山形県天童市にて平成8年に有限会社ファーム・イン・ビレッジを設立(父 森谷茂伸)。設立当時、まだ安心安全米が主流になる前からできるだけ農薬、化学肥料を使わないお米作りに挑戦し続け、平成17年に特別栽培米用の育苗施設を整え本格的な栽培をスタートし現在に至ります。出羽山々と蔵王山に囲まれた山形盆地の中心に位置し、近くには日本三大急流の最上川が流れ、水質の良い地下水に恵まれた地域で安心、安全の米づくりを営んでいます。自家製のぼかし肥料で土作りからこだわる田んぼには、カブトエビやゲンゴロウなど多くの微生物が生息し、それらと共存しながら体に優しく美味しいお米づくりに力を入れています。
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]20kg(5kg×4袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥15,098
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]20kg(5kg×4袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 20kg(5kg×4袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]15kg(5kg×3袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥11,718
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]15kg(5kg×3袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 15kg(5kg×3袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]10kg(5kg×2袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥7,938
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]10kg(5kg×2袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 10kg(5kg×2袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]5kg(5kg×1袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥4,417
SOLD OUT
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]5kg(5kg×1袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 5kg(5kg×1袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]25kg(5kg×5袋) 節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減
¥13,370
山形県特別栽培米「匠の一粒」節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]25kg(5kg×5袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 25kg(5kg×5袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]20kg(5kg×4袋) 節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減
¥11,016
山形県特別栽培米「匠の一粒」節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]20kg(5kg×4袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 20kg(5kg×4袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]15kg(5kg×3袋) 節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減
¥8,488
山形県特別栽培米「匠の一粒」節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]15kg(5kg×3袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 15kg(5kg×3袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]10kg(5kg×2袋) 節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減
¥5,896
山形県特別栽培米「匠の一粒」節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]10kg(5kg×2袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和3年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 10kg(5kg×2袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
-
山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]5kg(5kg×1袋) 節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減
¥3,520
SOLD OUT
山形県特別栽培米「匠の一粒」節減対象農薬・化学肥料:当地比5割減 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]5kg(5kg×1袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和3年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 5kg(5kg×1袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載