山形県天童市にて平成8年に有限会社ファーム・イン・ビレッジを設立(父 森谷茂伸)。設立当時、まだ安心安全米が主流になる前からできるだけ農薬、化学肥料を使わないお米作りに挑戦し続け、平成17年に特別栽培米用の育苗施設を整え本格的な栽培をスタートし現在に至ります。出羽山々と蔵王山に囲まれた山形盆地の中心に位置し、近くには日本三大急流の最上川が流れ、水質の良い地下水に恵まれた地域で安心、安全の米づくりを営んでいます。自家製のぼかし肥料で土作りからこだわる田んぼには、カブトエビやゲンゴロウなど多くの微生物が生息し、それらと共存しながら体に優しく美味しいお米づくりに力を入れています。
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山形県特別栽培米「匠の一粒」ミルキークイーン[玄米]15kg(5kg×3袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥11,210
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『ミルキークイーン』[玄米] [玄米]15kg(5kg×3袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:ミルキークイーン ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 15kg(5kg×3袋)
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山形県特別栽培米「匠の一粒」ミルキークイーン[玄米]10kg(5kg×2袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥7,668
SOLD OUT
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『ミルキークイーン』[玄米] [玄米]10kg(5kg×2袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:ミルキークイーン ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 10kg(5kg×2袋)
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山形県特別栽培米「匠の一粒」ミルキークイーン[玄米]5kg(5kg×1袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥4,104
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『ミルキークイーン』[玄米] [玄米]5kg(5kg×1袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:ミルキークイーン ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 5kg(5kg×1袋)
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[玄米]25kg(5kg×5袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥18,165
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『こしひかり』[玄米] [玄米]25kg(5kg×5袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 25kg(5kg×5袋)
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[玄米]20kg(5kg×4袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥14,666
SOLD OUT
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『こしひかり』[玄米] [玄米]20kg(5kg×4袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 20kg(5kg×4袋)
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[玄米]15kg(5kg×3袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥11,253
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『こしひかり』[玄米] [玄米]15kg(5kg×3袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 15kg(5kg×3袋)
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[玄米]10kg(5kg×2袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥7,700
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『こしひかり』[玄米] [玄米]10kg(5kg×2袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 10kg(5kg×2袋)
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[玄米]5kg(5kg×1袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥4,185
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 安心・安全の美・健康米『こしひかり』[玄米] [玄米]5kg(5kg×1袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <玄米の魅力> お米はもみ殻をとって玄米にし、糠や胚を取り除くことで白米になります。玄米に含まれる糠や胚には食物繊維、ビタミン、カリウム、たんぱく質が豊富に含まれていますが、精米してしまう事でこれらの栄養価がほとんどなくなってしまいます。玄米は穀物独特の香りや食感から苦手といわれることも多いですが、これら豊富な栄養価を摂取することにより、健康や美肌に効果があるといわれています。玄米を食事に加えるだけで、栄養のバランスを整える事ができます。玄米の、精米していないことによる残留農薬を気にする声がありますが、特別栽培米農薬 化学肥料:栽培期間中不使用『匠の一粒』は安心・安全の美・健康米です。 ・名称:玄米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 5kg(5kg×1袋)
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強い粘りと香り深いお米の味わい こしひかり [精米]25kg(5kg×5袋)山形県産米
¥10,994
強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]25kg(5kg×5袋) 『こしひかり』 こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 25kg(5kg×5袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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強い粘りと香り深いお米の味わい こしひかり [精米]20kg(5kg×4袋)山形県産米
¥9,136
強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]20kg(5kg×4袋) 『こしひかり』 こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 20kg(5kg×4袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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強い粘りと香り深いお米の味わい こしひかり [精米]15kg(5kg×3袋)山形県産米
¥7,182
強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]15kg(5kg×3袋) 『こしひかり』 こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 15kg(5kg×3袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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強い粘りと香り深いお米の味わい こしひかり [精米]10kg(5kg×2袋)山形県産米
¥4,946
強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]10kg(5kg×2袋) 『こしひかり』 こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 10kg(5kg×2袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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強い粘りと香り深いお米の味わい こしひかり [精米]5kg(5kg×1袋)山形県産米
¥3,088
強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]5kg(5kg×1袋) 『こしひかり』 こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 5kg(5kg×1袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[精米]25kg(5kg×5袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥18,705
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]25kg(5kg×5袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『こしひかり』> こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 25kg(5kg×5袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[精米]20kg(5kg×4袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥15,055
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]20kg(5kg×4袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『こしひかり』> こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 20kg(5kg×4袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[精米]15kg(5kg×3袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥11,685
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]15kg(5kg×3袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『こしひかり』> こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和年4産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 15kg(5kg×3袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[精米]10kg(5kg×2袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥7,927
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]10kg(5kg×2袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『こしひかり』> こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 10kg(5kg×2袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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山形県特別栽培米「匠の一粒」こしひかり[精米]5kg(5kg×1袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥4,411
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 強い粘りと香り深いお米の味わい『こしひかり』 [精米]5kg(5kg×1袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『こしひかり』> こしひかりの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。強い粘りと香りが特徴で、味わいが深く、濃い味付けの料理との相性も抜群です。粘りが強いので炒めご飯などの料理には不向きです。 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:こしひかり ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 5kg(5kg×1袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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元気な粒に、うまさぎっしり 雪若丸 [精米]25kg(5kg×5袋)山形県産米
¥10,994
元気な粒に、うまさぎっしり『雪若丸』 [精米]25kg(5kg×5袋) 『雪若丸』 かつて、こんなに美しいお米が、あっただろうか。おいしいお米は、粒が美しい。粒が美しいお米が、おいしいごはんになるんだね。あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。その名も「雪若丸」。雪のように輝く白い粒。 ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。見事な「炊き映え」は、「白いごはん」の極致です。あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチになることでしょう。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:雪若丸 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 25kg(5kg×5袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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元気な粒に、うまさぎっしり 雪若丸 [精米]20kg(5kg×4袋)山形県産米
¥9,136
元気な粒に、うまさぎっしり『雪若丸』 [精米]20kg(5kg×4袋) 『雪若丸』 かつて、こんなに美しいお米が、あっただろうか。おいしいお米は、粒が美しい。粒が美しいお米が、おいしいごはんになるんだね。あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。その名も「雪若丸」。雪のように輝く白い粒。 ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。見事な「炊き映え」は、「白いごはん」の極致です。あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチになることでしょう。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:雪若丸 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 20kg(5kg×4袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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元気な粒に、うまさぎっしり 雪若丸 [精米]15kg(5kg×3袋)山形県産米
¥7,182
元気な粒に、うまさぎっしり『雪若丸』 [精米]15kg(5kg×3袋) 『雪若丸』 かつて、こんなに美しいお米が、あっただろうか。おいしいお米は、粒が美しい。粒が美しいお米が、おいしいごはんになるんだね。あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。その名も「雪若丸」。雪のように輝く白い粒。 ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。見事な「炊き映え」は、「白いごはん」の極致です。あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチになることでしょう。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:雪若丸 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 15kg(5kg×3袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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元気な粒に、うまさぎっしり 雪若丸 [精米]10kg(5kg×2袋)山形県産米
¥4,946
元気な粒に、うまさぎっしり『雪若丸』 [精米]10kg(5kg×2袋) 『雪若丸』 かつて、こんなに美しいお米が、あっただろうか。おいしいお米は、粒が美しい。粒が美しいお米が、おいしいごはんになるんだね。あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。その名も「雪若丸」。雪のように輝く白い粒。 ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。見事な「炊き映え」は、「白いごはん」の極致です。あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチになることでしょう。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:雪若丸 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 10kg(5kg×2袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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元気な粒に、うまさぎっしり 雪若丸 [精米]5kg(5kg×1袋)山形県産米
¥3,088
元気な粒に、うまさぎっしり『雪若丸』 [精米]5kg(5kg×1袋) 『雪若丸』 かつて、こんなに美しいお米が、あっただろうか。おいしいお米は、粒が美しい。粒が美しいお米が、おいしいごはんになるんだね。あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。その名も「雪若丸」。雪のように輝く白い粒。 ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。見事な「炊き映え」は、「白いごはん」の極致です。あっさりと上品な味わいはどんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチになることでしょう。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:雪若丸 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 5kg(5kg×1袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載
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山形県特別栽培米「匠の一粒」つや姫[精米]25kg(5kg×5袋)農薬・化学肥料:栽培期間中不使用
¥18,770
山形県特別栽培米「匠の一粒」農薬・化学肥料:栽培期間中不使用 炊いてほれぼれ冷めても美味しい『つや姫』 [精米]25kg(5kg×5袋) 農林水産省で定められた「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づき、農産物が生産された地域(山形県)の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された特別栽培米「匠の一粒」です。特別栽培米の中でも農薬・化学肥料を使用していない場合に「農薬・化学肥料栽培期間中不使用」と表示できます。 <特別栽培米『つや姫』> 日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ日本の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。際立つ「粒の大きさ」「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ※山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部HPより引用 ・名称:精米 ・産地:山形県産 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合 単一原料米 ・内容量 25kg(5kg×5袋) ・精米年月日 別途ラベルに記載